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嘉利銳帶您看圓刀片電鍍工藝的區别

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/9/19     浏覽次數:    

  圓刀片的常用材料為高速鋼和模具鋼,在一些食品行業用到的圓刀片需要能防鏽的,這兩種材料達不到食品行業用刀的需求。不鏽鋼圓刀片因為硬度低,耐磨性差也不适合用在食品刀具行業。于是,給高速鋼圓刀片和模具鋼圓刀片的電鍍工藝就此産生了鍍鋅、鍍鉻和鍍钛。

  作為金屬電鍍,這三種電鍍金屬元素雖然有防鏽的功能,但是性能和價格區别較大。先來談談關于鍍鋅圓刀片,鍍鋅的刀片顔色比較不好看,但是在這三種電鍍元素中鍍鋅的防鏽能力強,如果鍍層發生裂紋或者有缺陷,因為鋅的電化效應也能較大程度的防止金屬生鏽。缺點就是鋅的硬度較低,不适宜用作圓形刀片的分切摩擦作業,鍍鋅在這三種電鍍裡價格較低。
  鍍鉻圓刀片表面呈現亮白色,防鏽性能良好,耐磨性是三種電鍍裡較好的。鍍鉻圓刀片的缺點是一旦鍍鉻層發生裂紋或者有缺陷,因為鉻的電化效應會讓發生裂紋處容易鏽化。
  鍍钛圓形刀片表面好看,氧化處理後呈現出金黃色比較美觀,硬度比鉻略低耐磨性也較好。缺點是成本高昂,圓刀片鍍钛也比較少,機械刀具中單軸撕碎機刀片鍍钛較多,不過常用作單軸撕碎機刀片出口用。
  綜合考量,一般食品行業的食品分切刀多選用的鍍鉻圓刀片為多,鍍鉻刀片既兼顧了硬度耐磨性,又有較好的防鏽能力,成本也比較适中。


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